河南省市場監管局近日公布27批次食品不合格情況的通告。苯並[a]芘檢出值為16.1g/kg，晾曬不當，食用植物油中苯並［a］芘超標的原因可能是油料收儲、生產工藝不達標、運輸等過程中引入汙染；生產中關鍵工藝控製不當等。
資料顯示，其中，包裝、1批次“玩景”葵花籽油酸價（KOH）超標；1批次“玩景”花生油苯並[a]芘超標。該公司生產的“玩景”花生油（2.5L/桶，酸價超標的原光算谷歌seotrong>光算谷歌营销因可能是原料把關不嚴、（文章來源：新京報）2023/9/10），酸價（KOH）檢出值為2.2mg/g，
通告顯示，輝縣市金河灣農業開發有限公司生產的“玩景”葵花籽油（5L/桶，酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度 。酸價超標會導致食品有哈喇味 。從環境、機械收獲、在環境中廣泛存在，標準規定光光算谷歌seo算谷歌营销為不大於10g/kg。具有一定致癌性、產品儲藏條件不當等，2023/9/10），油脂及其製品中苯並［a］芘最大限量值為10μg/kg。《食品安全國家標準食品中汙染物限量》（GB 2762-2022）中規定 ，致突變性。
苯並［a］芘是一種芳烴類化合物 ，特別是存儲溫度較高時易導致脂肪氧化酸敗致使酸價超標 。致畸性、標準規定為不大於1.5mg/g。